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御殿場で広東料理を食べた

Filed under: えさ — sunpin @ 2014 年 4 月 14 日11:41 PM

10数年前には 月に2度くらいで通っていた店だったのだけど、そこからいろいろあって、全く行っていなかった店。御殿場の蘭苑。

知る限り、ここより美味い中華料理が食べられる店なんてない。だからこの10年以上、本当に美味いと思った中華はなかったと言っていい。

友人の後押しもあって,十数年の壁を押しやり、足を向けた。が、大雪で阻まれて、たどり着けなかったのが2月の事。

そして、今回はたどり着いた。

店主は相変わらず素敵な方だった。なにより私のことを覚えていてくださった事に感動した。

そして料理は・・・やはり驚くほど美味い。なぜ10年以上来なかったのか、自分を呪いたくなるほどに。そして本当に儲けが出ているのか不安になるほどに珍しい材料まで使っていて、その意味でも驚きだ。(まさか3000円のコースでアヒルの塩漬けが出てくるとは思わなかった)

写真でも撮っておきたかったが、あまり店主はそれを好ましく思っていないようだったので(許可はいただけたが)撮らなかったのだが、あえて撮っておくべきだったかもしれない。微力でもあのすばらしい料理の存在を広めるべきとも思うから。(尤も、次回撮れば済む話なのだ)

http://www.atsumimamoru.com

とにかく一度でいい、ここの料理を食べるべきだ。一度で済む訳もないのだが。

 

余談になるが前回行けなかった大雪の日はしっかり営業されていて、しかも足止めされた外国人観光客で大盛況だったそうだ・・・(笑

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